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电饼档油糊塌子(1/9)
普通面粉
面粉加水用勺子搅均匀，不要有小的面疙瘩。搅拌成面糊糊，面粉要很稀的那种
搅匀之后加入一个鸡蛋，然后搅匀
白菜+小葱
配菜切好，白菜切丝或者切丁都可以；切好之后+油、盐、味精、胡椒粉，再加一个鸡蛋
搅拌
面糊倒入电饼档约1分钟
然后翻一面，把配菜摊上。菜的量根据自己喜欢；我喜欢菜少些的
出锅