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创意曲奇故事——红豆曲奇表情包(1/9)
黄油、糖、盐用电动打蛋器打发(黄油至乳白色就是可以了。)打发后加入牛奶,继续电动打蛋器混合(一定要电动的,手动太艰难了)。 如图边缘处乳白色的就是混合牛奶后的颜色。
筛入低粉,混合成面团。
少量面团加入可可粉呈深棕色
少量面团加入食用色素,呈蓝色
取原色面团揉圆,再按扁,加入甜红豆(网上有卖)
四周收拢,将红豆包进去。
做出喜欢的造型。 对于头发,可以用镊子或牙签、叉子压出纹路,可以深一些,因为曲奇烤的时候会膨胀,压痕太浅的话成品会看不见。
烤箱160度15min。注意一边烤一边观察,避免过火,会影响颜色。
成品!