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#钟于经典传统味# 糖醋鱼块(2/8)
准备好材料
鱼块洗净加盐适量、料酒1汤匙腌半小时
葱、姜、蒜切末
锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎至金黄
先盛出待用
起油锅，炒香葱姜蒜末
加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和半碗清水烧开煮至汤汁粘稠
放入鱼块翻炒，使汤汁裹匀鱼块即可。喜欢汁水多的可多留点