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翡翠豆腐汤(3/5)
把豆腐切成一厘米见方的小块儿，香菜和小葱都切成沫，姜切沫
起锅热油，放葱花和姜炝锅放酱油加水
放海米、豆腐、鸡精、十三香、盐烧开锅
开锅后加水淀粉，多放一点淀粉汤稠一点滑滑的像豆腐脑一样，口感特别好，然后加葱花和香菜，最后放香油关火
出锅后可以加辣椒油或者胡椒粉都可以，汤特别鲜。