肉洗净切片放入料酒生抽淀粉拌均放到一边，土豆洗净切滚刀块，豆角洗净掰段。上锅放油待油热后放入肉葱姜煸炒，依次放入料酒生抽耗油炒一下再放入土豆豆角炒至豆角发绿发软再放3/4小勺海鲜酱均匀裹均在土豆豆角上再放入水烧五分钟左右再放入鸡精就可以出锅了。勺