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花生鸡爪汤(5/8)
鸡爪洗净减去指甲，花生米提前两小时泡水备用
胡萝卜去皮切滚刀块；红枣和枸杞洗净；姜洗净切片，葱洗净打结备用
锅中加入适量冷水、2片姜、约10ml的料酒，放入鸡爪大火煮开
捞出鸡爪放入水中，洗去浮沫
将鸡爪、花生、胡萝卜、姜片、葱结放入锅中，倒入适量水、醋和约15ml料酒，大火烧开后转小火炖40分钟左右
加入枸杞和红枣，继续小火慢炖25分钟
加盐调味，再炖5分钟即可
噔噔！清补养颜的花生鸡爪汤就完成啦~