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#百变莓小姐#蔓越莓玉汤圆(0/10)
将新鲜的蔓越莓、蔓越莓汁、白砂糖一起倒入锅中熬
小火,差不多5分钟,用硅胶勺可以把蔓越莓轻松的压烂,就可以啦
吉利丁片泡纯净水,挤掉水分。放入温度差不多40度左右的蔓越莓酱中。
糯米粉小火炒成熟粉。
将80g蔓越莓酱,鸡油,熟粉、白砂糖混合
混合好之后放入冰箱冷冻10分钟
50g糯米粉加入红曲粉,分别加入温开水
将糯米粉团搓成细条,交叉排列,最后变成一个粗的双色糯米条
将糯米条切成小块,加入蔓越莓馅,下锅煮。
煮好的玉汤圆。不用在外面买,自己在家做起来