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#秋天怎么吃#米饭三明治和西兰花饭团(3/12)
准备好大米,米种的选择依据自家的喜好,东北大米、丝苗米和长粒香米都可以,如果喜欢粗粮也可以做杂粮饭
做米饭。巧釜脱糖电饭煲,甑锅放入三脚釜内,米洗净入甑锅,加水到食指的1/3指甲位置。米的种类不同,加水量灵活掌握。
选择低糖饭功能,开始制作
40分钟米饭就做好了,焖3—5分钟口感更好,便于做下边的饭团和三明治。拉出饭煲底部的米汤先晾着,一会给小朋友搭配三明治喝
开始制作米饭三明治(小朋友的),和西兰花饭团(我的)。 需要做个准备:牛排煎四五分钟,不要煎老了,口感不好;西兰花剪成小朵淡盐水里泡五分钟,煮锅加水烧开,加2滴植物油和盐,把西兰花焯熟入底味,捞入凉水里过一下,避免变色;西红柿切片;海苔是一大片,一裁为二刚好做两个三明治的量
牛排切条,西兰花切小块,再攥一下水备用
先做西兰花饭团。米饭趁热拌入少许寿司醋,不要加多,有点味道就可以,放西兰花拌匀
戴上手套团成饭团,这份好吃的西兰花饭团就做好了,清淡中夹着西兰花淡淡的味道,味道不错哦
米饭三明治的制作。米饭1大碗,趁热放寿司醋拌匀,这个正常放就可以,酸酸甜甜孩子喜欢
寿司海苔铺底,用模具先做出2个米饭饼,再放芝士片、生菜、西红柿和牛肉,合上压牢一会,这个米饭三明治就好了
营养丰富,好吃极了,孩子想喝稀的来点米汤,我这个减肥人士就免了
这份母子三人的午餐你觉着咋样?大人减肥了,孩子营养了,大人孩子齐动手来个亲子制作,就更好玩了,自己动手吃饭更香。儿子说了,下次我只管焖饭,饭团和三明治他来做,哈哈,我看行!