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#秋天怎么吃#南瓜小卷(12/16)
开始制作黄色面团，南瓜去皮蒸熟，用勺子压成泥，取120克，放置温热
放置温热后，加入酵母搅拌均匀
接着加入面粉搅拌成絮状。
再将它和成光滑的面团
再来制作白色的面团，温水，糖，酵母搅拌至白糖融化
加入面粉用筷子搅拌成絮状，再将它和成光滑的面团
两面团分别盖上保鲜膜放在温暖的地方，让它发酵至两倍大
发酵好后，分别把两种面团放在案板上，撒上少许的干粉，将它们排气再次揉匀
两种面团擀成同样大小的面片，如图叠起，剩出1/3
用吸管在剩出的1/3处，戳一些小孔
好之后再把两种面片整齐的叠平
从没有戳孔的那一头卷起，成条
再切成自己想要的大小
放入垫有油纸的蒸锅，盖上盖子静置20分钟，如果是冬天的话，得发到两倍大才行哟
开火，从上汽后开始计时，蒸15分钟就可以啦
好吃好看又营养的小点心就做好啦，喜欢的动手做起来吧