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加了色拉酱的蟹味菇素焗豆腐 有点特别哦(11/12)
豆腐切块。
锅里烧水,水开后,豆腐放进去汆一下,去掉点豆腥味。
随后用凉水冲洗一下,沥干水分,备用。
蟹味菇切去根蒂部分,洗净。
起油锅,把蟹味菇煸炒一下,加一点点的盐,口淡的,这里的盐可以省去。
随后,把豆腐块先放入烤碗中。
再放入煸炒后的蟹味菇(炒出来的汁水尽量滤掉)。
在上面挤上一圈色拉酱。
再多多的放上马苏里拉,随后,再在马苏里拉上淋上色拉酱。放入预热好的烤箱,170度,6、7分钟(具体的时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。)因为里面的东西都是熟的,所以,只要等马苏里拉融化,表面出现焦色就可以了。
完成。
完成。
完成。