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#晒出你的团圆大餐#云腿月饼(11/15)
宣威火腿洗净用厨房纸吸干水分，切成小丁备用
切好的火腿丁中，放入白砂糖和蜂蜜
拌匀
在放入炒熟的面粉拌匀
火腿月饼馅儿就做好了
将制作酥皮的所有材料放入揉面盆内，揉成光滑柔软但不粘手的面团，饧面十分钟
肉馅儿分成9份，做成圆子备用
酥皮也是均分成9份备用
酥皮用擀面杖擀成中间厚四周薄的面饼
火腿馅儿放入酥皮中收口，收口朝下摆放
包好的云腿月饼
放进提前预热好的烤箱，210℃烤30分钟，烤好后放凉，第二天回油，吃之前也可以微波炉加热一下
成品图
成品图
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