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#硬核菜谱制作人#天然酵种贝果(2/10)
将所有材料放到厨师桶中。
揉成一个非常光滑漂亮的面团，静止15-20分钟
平均分割成10份，滚圆，静止15分钟
拿出面团压扁，擀开，底部压薄。
从上到下卷起
捏紧收口，搓长约18cm，其中一头压薄
和另外一头接起来，收口必须捏紧，接着醒面十分钟
煮贝果的水，把材料倒小锅里煮开后关小火，两面各煮30秒，捞起沥干水分
烤箱预热200度，烘烤15分钟。
出炉晾凉就可以装袋了。