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#硬核菜谱制作人#烤箱版香喷喷的烤肉串(0/8)
买回来的猪肉洗干净,厨房纸擦掉水分,切成大小合适的块,切得时候建议不要切成方块,但也别切得太薄,用签子穿好了,铁签要注意防烫,而且孩子吃的时候要特别注意一下!
把食用油、生抽酱油、孜然粉放进碗里,搅拌均匀了备用
肉没有多少厚度,不需要腌制的,就这样用刷子两面都刷一遍就可以
烤盘里铺上油纸或者锡纸,可以保护烤盘,没有油渍渗入的话就不用洗了,放上烤盘配的烤网,为了避免肉粘到烤网上,用毛刷把烤网也刷少许油,肉串放上就可以
烤箱中下层,用210度烤13分钟以后
取出烤盘,将肉串翻面一次,再继续烤6分钟就可以了
出炉以后可以再撒一次孜然粉
超好吃