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#炎夏消暑就吃「它」#平底锅做的小点心(4/12)
面粉先和牛奶混合成略干的小面团,加入适量的火龙果。
揉面成软硬适中的粉色红龙果面团。
滚圆后放置到容器中,发酵到大约2倍大。
发酵好的面团再反复揉到光滑无气孔的面团后,擀开薄片。
用小模具压出形状。
剥离开形状小面片,之后的面团再揉匀,继续压出即可。
平底锅中,放入少量的油,开小火。
稍微加热后放入压好的小熊小兔子。
煎一会,翻面,或者直接用铲子像炒菜一样,尝一个熟了就可以出锅啦。
放到小碗里,既可以当主食,又可以当零食。
成品
成品十分选软