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土豆肉派#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#(3/17)
肉沫放入油，盐，白糖，酱油，白胡椒粉搅拌均匀腌制一小时。
黄油软化
在软化的黄油中加入低筋面粉用手抓均匀后放入水搅拌均匀。
揉成光滑不粘手的面团。
擀成比模具稍大的面皮。
将面皮放入模具中贴紧模具，用擀面杖在模具上擀一下，让派皮边平整并将多余的面皮拿下。
土豆去皮切片，洋葱洗干净切条状。
放上一层洋葱
再放一层马苏里拉芝士
铺上一层土豆片
放上腌制好的肉沫
再铺上一层马苏里拉芝士。
将蛋液涂在露出来的派皮上。
放入预热好的170度烤箱烤40分钟。烤箱温度根据自家的调节。
烤好的土豆肉派取出放凉后脱模。
切块
成品