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#硬核菜谱制作人#山东胶东喜饼(4/12)
首先我们先将所有食材全部都放入打面缸中,如图所示。
开启机器一档将其搅拌成无干粉状态,然后转二档继续将其揉成光滑面团。
将面团稍做整理成一个光滑面团,如图所示。
将揉好的面团搓成长条,将其等分成8-9个剂子,如图所示。
将等分好的面剂子,用擀面杖多擀几次,然后将其揉成一个光滑的面团,依次摆放到烤盘中,如图所示。
将揉好的面团表面盖上湿布,放温暖的地方进行发酵,让其发酵至约为原来两倍大即可,如图所示。
在发酵好的面胚的烤盘上,盖上另一个烤盘,如图所示。
烤箱提前进行预热,设置温度为190度,时间25分钟。
烤好可以出炉喽,圆圆,特别松软哟。
非常松软,凉了吃也很好吃的哟
切开,蛋香味好足,太好吃了。
已经忍不住直接吃掉两个了,哈哈,营养好吃哟。