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#一人一道拿手菜#凉拌藕片(3/11)
莲藕洗净去皮，凉拌藕选嫩的藕
切成薄片
锅里烧开水倒入藕片焯水
焯水2分钟左右即可
捞出后过凉水
葱姜切片，香菜切段
藕片放入碗中
依次加入葱姜香菜
放入少许盐
加入醋和香油
拌匀即可享用，非常推荐