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美式香烤猪肋排(1/1)
猪肋排泡去血水洗净撕去内侧的筋膜便于腌渍入味,除烧烤酱和蜂蜜外的所有调味料混合后用料理机打碎,打碎的调味料均匀涂抹在肋排正反两面腌渍一小时。 用锡纸密封包裹腌渍好的肋排烤箱预热后上火170-180度烤两小时。 两小时后打开锡纸包,在已熟透的肋排上均匀的涂抹烧烤酱,无需密封再次进入烤箱上火230度烤15分钟,取出后二次涂抹烧烤酱继续烤15分钟。 完成