1.虾仁，牛肉，香菇切细，备用 2.糯米浸泡3小时以上 3.盐，鸡精，鸡蛋，生抽，老抽，黄酒，姜丝适量 4.把他们放一起搅拌均匀 5.捏成丸子粘上糯米放到烧开的蒸锅蒸25粉分钟就可以出锅了