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蒜香孜然鸡翅(6/7)
准备食材
大蒜剁成蓉,切葱花和辣椒圈,鸡翅在两面各划3刀。
鸡翅放入生抽15毫升,老抽5毫升,孜然粉5克,花椒粉2克,胡椒粉2克,蜂蜜5克,全部蒜蓉,辣椒圈抓匀腌制半天。
热锅倒入冷油,放入2片姜片爆香。
放入鸡翅,中小火煎炸至2面金黄就可以捞出来了。
鸡翅摆上葱花,辣椒圈就可以抢来吃了。
鸡翅外酥里嫩, 特别入味,简直比烧烤鸡翅还好吃。