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#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#香酥粽(4/11)
先把面包糠,粽子,鸡蛋,番茄酱,准备好
把裹在,粽肉上的粽叶,剥去
把粽肉,切成片状
把鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀
把粽片,放入鸡蛋液中,整块粘上蛋液
把粘上蛋液的粽片,裹上面包糠
锅中倒入250克玉米油,大火烧热
油温7层热时,放入裹着面包糠的粽片
炸至,表面面包糠酥脆,即可捞出
捞出的粽片,放漏勺,沥出多余的油份
最后,装盘,挤上番茄酱,即可上桌