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百香果鸡爪(7/7)
做准备工作,冰一盘凉白开。 市场买新鲜的鸡爪,洗干净,剪掉鸡爪。
把鸡爪切小块点,好入味。
烧一锅水,里面加料酒,五片生姜。 大火煮开20~25分钟,捞出用凉水冲掉鸡爪上的泡沫。取出冰水,鸡爪放进去泡。
柠檬切片,取籽。
切5片姜,3/1的洋葱,准备好的香菜,葱,蒜米,小米椒,百香果。
放盐,生抽,糖,搅拌。把鸡爪捞出来,放进调料里,搅拌。
可以尝一下,调到自己喜欢的味道! 放冰箱,时不时去翻一下。放一个晚上会很美味哦!