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卤肉夹馍(12/19)
准备青尖椒和红椒,洗净后用刀切成小丁备用
卤好的花肉再用卤肉汤加热一下
热好的卤肉拿出切丁
切好的卤肉加点卤肉汤,这样味道更足
把青椒红椒和卤肉翻拌均匀备用,加点香菜味道会更好
面粉,酵母,清水放入面包机搅拌
和好的面团加入猪油,再次启动和面功能
和好的面团,用手揉圆后,放入碗里盖上保鲜膜进行醒发
醒好的面团组织成蜂窝状
把醒好的面团揉匀后,分成4份
取一份面团揉匀后,搓成长条
把长条从一头卷起,尾端压在面团底部
再用擀面杖擀成薄圆饼
平底锅烧热后,把擀好的面饼放入锅中
把面饼的一面煎至金黄后,再盖上锅盖煎另一面
直至两面金黄即可关火
香酥可口的馍馍就烙好了
把做好的馍馍用刀切开,切记不要切到底哦!把做好的卤肉丁和青椒红椒夹人馍馍里就可以了
好吃到爆,我家一口气能吃两个