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超级配饭-泡椒肚丝(6/22)
金钱肚买来时候就是干净的 无语另外清洁 洗净放置电压力锅蹄筋功能煲软 取出切粗丝 辣椒片 泡椒片 泡姜丝 蒜片 干花椒 手工豆瓣酱
坐锅烧热注入菜籽油烧热 给泡椒，泡姜，干花椒，手工豆瓣酱爆香炒出红油
给肚丝翻炒均匀 给料酒 白糖 白胡椒粉 持续翻炒至汤汁略微粘稠
给盐，鸡粉，辣椒片 蒜片 翻匀 关火出锅
盛盘
即食
超级配饭 也可以当做面条浇头 「泡椒量多加一些」油更大些
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蛤蜊冬瓜汤
凉拌云丝
韭菜小土豆
雪菜蛏子
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