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#寻味外婆乡#凉拌维C(1/11)
苦苣、生菜叶、小番茄用水泡十五分钟，水里加点小苏打。
多漂洗几次，去处残留农药。最后用纯净水再漂洗干净滤干水分。
准备蒜末，小米椒。
准备一个干净的碗调汁：10克生抽、5克果味醋、蜂蜜5克、盐2克、蚝油5克拌匀。喜欢甜的多放一点蜂蜜，喜欢酸的多放点果醋。
锅内倒入20克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，小火下花椒煸香
倒入大蒜末和小米椒炒出香味
撒葱花，倒入之前调好的酱汁拌匀
淋在洗干净滤干水分的时蔬上
放一点小番茄，放一个鸡蛋块装盘
和饭店里做得味道很相似
有了油香，比寡然无味的草好吃很多，正在减肥也不妨试试。