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手抓饭│要流口水了(3/8)
羊肉洗净切块
洋葱、胡萝卜切条,葡萄干多洗几遍
松子去壳备用,大米泡水
锅中倒油烧热,下羊肉快速翻炒,肉变色后加入1勺孜然粉,翻炒均匀,炒至全熟
放入洋葱继续翻炒,加入半小勺盐,炒软以后加入胡萝卜,胡萝卜炒软以后关火
把炒好的食材盛入电饭锅,撒上葡萄干,松子,倒入300g大米,倒入和食材持平的清水,打开煮饭键,开始煮饭
饭煮好以后,把饭和肉菜搅拌均匀,加入1小勺盐,再搅拌一下
出锅,完成