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鸡汤刀削面(2/11)
面粉兑入清水适量和好面团。
醒2小时。
鸡汤备好待用。
小青菜、香菜清理干净备好待用 。
用刀具削好适量的面待用。
锅中放入清水，煮开。放入削好的刀削面。面煮开锅后，再放入适量晾水，再次煮开。往复N次。
面煮熟后，放入小青菜。小青菜也煮熟后，捞出。
碗中放入备好的香菜适量。
把捞出的面和青菜一起放入香菜碗中。
浇入鸡汤（鸡汤是调好味的）即可。
上桌。