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蒜蓉辣酱嫩豆腐(6/6)
泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机;
稍稍摇匀,使豆子均匀分布;
将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机,打成豆浆;
打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入冰箱冷冻室3小时左右;
至豆浆凝固取出,切小块;
浇上海天蒜蓉辣酱,撒上葱花即可。