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香蕉司康(3/11)
把鸡蛋打匀成蛋液
牛奶里放入白砂糖,调匀。
把牛奶倒入蛋液里,放点酵母,搅拌均匀。
在高筋面粉里放入适量食盐,不用太多,一小勺就可以了,拌匀。
把软化了的黄油和面粉用手拌匀(是软化了的黄油,不是全化成水的黄油)
把牛奶和蛋液倒面里,就和面吧,和成面团后压成圆饼,不要太薄的哦。
香蕉去皮切成丁,大小随意了。
把香蕉丁放在面饼上,然后像包元宵似的,团成球,别把香蕉馅露出来了
放容器里,盖上保鲜膜,放冰箱里。冷藏一夜
第二天早晨,拿出来,把面团擀成一个饼,也不用太薄。像切披萨那样,切开,我切成了8份
烤箱预热上,这边给切好的面块上面刷上蛋液,180度进烤箱。15分钟大概,我的貌似20分钟,因为没太上色,多放了会儿。这就是我滴处女作照片啦