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咸蛋寿司(0/8)
将胡萝卜、黄瓜切成细丝,
蒸好的米饭提前盛出一碗晾凉。 将紫菜铺在竹帘上,上面再铺满一层凉透的米饭,薄薄的一层即可。
依次放上胡萝卜丝黄瓜丝,再放入切成小块的咸蛋黄。
拉起竹帘将紫菜包饭卷起,尽量要卷的紧一些。
最后用带锯齿的刀切成段即可。
蛋白也没浪费,加了肉松胡萝卜又做了一卷;
紫菜铺底后摊上一层薄薄的米饭,再放上少许肉松、胡萝卜丝、咸蛋白,
然后卷起即可切段。