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煎蛋素面(1/5)
鸡蛋打散，煎至两面金黄
葱切末，与盐、生抽、酱油、陈醋、鸡精、香油调匀成汁
西红柿切丁，香菜切碎备用
起锅热油，放西红柿丁翻炒至出汁，添水煮开
水开了下入细面，煮熟后倒入调汁，撒香菜，把鸡蛋放上面即可