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杏仁胚芽吐司(8/9)
高筋粉，油，盐，水，鸡蛋，酵母，胚芽，糖一起揉成完全扩展阶段。
整理好，放在盆里，盖上保鲜膜，静置发酵。
发酵至两倍大。
取出面团，分割成三份，松弛15分钟。
擀长条。
卷起来。
放在吐司盒里，放在温暖湿润处发酵。
发酵至八分满，表面刷水，撒上杏仁片。烤箱180度预热，放入吐司，180度烤40分钟。
成品。