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#做道好菜，自我宠爱！#辣椒炒鸡块(2/8)
食材大合集
锅里放入油（我用的是母鸡的油），放入蒜末和生姜末炒香
鸡肉倒入锅里，不停地煸炒到没有水份
加入生抽，老抽，番茄酱，醋，料酒和白糖煸炒均匀，再加干辣椒煸炒均匀
加入水瞒过鸡块，大火烧开后放盐炒均匀，改小火再炖30分钟
炖到锅里汤汁只剩下少许，加小米椒碎
煸炒均匀
成品图