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小米木耳鸡蛋糕——宝宝点心系列(4/7)
食材:小米 15克,木耳 2个,鸡蛋 1个,胡萝卜 25克,小葱 1根 烹制方法:蒸 参考月龄:9个月以上 操作时间:20分钟
小米用水泡发2小时,木耳用水泡发。
木耳切碎,胡萝卜切碎,小葱切碎。
小米泡好沥干水,加1个鸡蛋,还有少许水(约30克)入料理机,打成小米糊。
碗垫层烤纸,米糊倒入碗中,蔬菜都加入,上锅蒸15分钟。
出锅准备切块。垫了烤纸不用担心脱模问题,很多不成型都是脱模不成功。
软软嫩嫩~鸡蛋包裹着木耳,宝宝接受也能嚼得动,再加上养胃易消化的小米和一些蔬菜,有主食有配菜,宝宝的一餐就这么被解决了!