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味增煮青花鱼(サバの味噌煮)超简单日式料理(0/9)
准备主料青花鱼,味淋,味增。把生姜切成姜末,再烧壶热水。
把鱼切成六段
把切好的鱼放进漏网里,用开水浇下去烫
烫完大概这个样子
锅里放入水一杯,料酒4汤勺,味淋2汤勺,砂糖3汤勺,姜末一勺,味增一勺。然后搅拌均匀。
搅拌均匀之后开大火煮开
之后放入青花鱼,盖上锅盖,转中火煮二十分钟左右
二十分钟之后把鱼翻个面再煮一小会儿就可以出锅装盘啦!
配上白米饭,いただきます!