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恭喜发财，“红包”拿来——新年福红包面包(9/16)
将高筋面粉、油、盐、糖、水、酵母放进盆里一起揉匀。取出５０克面团加入南瓜粉揉出膜。
将红曲粉加入剩下的面团中，揉匀到出膜。
放在温暖湿润的地方发酵两倍大，用手指沾上面粉在中间戳一个洞，不回缩不塌陷就说明酵好了。
取出红色面团揉匀排气后，按４５克一个面团等分，揉圆，放在料理纸上松驰１０分。
将每一个红色面团都擀成长方形。
取出发酵好的黄色面团揉匀，排气擀成０.５厘米左右的薄片。
底面铺油纸，刻出“福”字。（底面铺上油纸，方便拿取，刻出的字也不容易变形）
将“福”字放在红色面片上，用擀面杖轻轻擀几下，让“福”字与面片粘合均匀。
揭去油纸。
将“福”红包放置在烤盘内，发酵１０分钟。
烤箱２００度预热。（ACA烤箱ATO-E43A这款烤箱特别贴心的设计了预约功能，特别好用，预约时间到就会发出告知）烤箱预热完毕，将“红包”放入烤箱，２００度４－５分钟。
取出凉温。
切去一侧。
准备生菜与火腿。
将生菜和火腿塞入红包。
红红火火，大吉大利，吃包，还是要吃“福”字红包。