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它是金大旺的女朋友吐司(7/21)
准备需要的材料
将所有材料除黄油以外全部倒入厨师机，低速搅拌至无干粉，快速搅拌成团至初步扩展状态
加入软化的黄油，用低速揉至黄油被吸收
最后快速揉面，至完全扩展，延展性非常好能轻松拉出手套膜，完成
将面团滚圆放入盆内第一次发酵，约2倍大
用食指沾少许面粉，插入面团，不回弹保持形状不变，发酵完成
将面团取出稍微按压排气
分割为3份滚圆，盖保鲜膜室温松弛20分钟
松弛好的面团一上一下擀开
翻面从上至下卷成筒状，捏紧收口
盖上保鲜膜，继续室温松弛20分钟
松弛好的面团底朝上，用擀面棍擀开
同样翻面从上至下卷成筒状，捏紧收口
底朝下，同一个方向放入土司盒，烤箱底部放一碗热水，二次发酵
发酵至模具约8-9分满，取出发酵好的面团，烤箱进行180度预热
放入ACA北美电器ATO-E43A电烤箱下层，上下火170°C烘烤35分钟
上色后及时加盖锡纸，防止烤糊
出炉后立即取出脱模，侧卧冷却，减少塌腰塌顶的情况
切片，可以抹上喜欢的果酱或黄油
成品图
成品图