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香蕉冬瓜磅蛋糕(6/6)
室温软化黄油，打软后加入细砂糖和盐打发。
分次加入蛋液，搅打至均匀顺滑。
加入香蕉泥和糖冬瓜块搅拌均匀。
再加入过筛的低粉搅拌均匀。
将搅拌好的面糊倒入铺好油纸的条型蛋糕模具中，烤焙10分钟后取出，用利刀在蛋糕背上竖着划一刀，打开蛋糕背部，以便烤焙时能开得漂亮。接着放进去再烤10分钟。
烤焙：烤箱预热，180度中层上下火，20分钟。