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五香带鱼 (6/6)
带鱼清洗干净，去掉内脏，加入少许料酒和盐腌制；
葱姜切碎，大蒜切片；
锅里放油，将带鱼下锅两面煎熟；
然后在锅中放入葱姜蒜；
加入一大勺酱油、一小勺醋、一小勺糖、一小勺五香粉、一大勺水焖制带鱼；
直到锅中汤汁收紧，带鱼入味即可关火。