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杂蔬炒饼(6/6)
将饼切成条状。
鸡蛋加点盐打散，煎成蛋饼。
将蛋饼、元葱、胡萝卜、白菜都切成丝。
炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后，下菜丝翻炒。
菜丝炒软后，放入饼丝炒，期间放入适量酱油和蚝油调味。
最后放入蛋饼丝炒匀后出锅即可。