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耗油生菜(3/6)
将水倒入锅中，煮沸后，放盐，花生油，一点糖，放入生菜，随即沥出。水分敝干净。
热锅，放油，油热后，葱花烹锅。
放入耗油，盐，酱油，将事先勾好的芡汁倒入。 关火
稍微大火收汁。
放入蒜末，翻炒。 关火。
将弄好的酱汁淋在生菜上。 或者将生菜倒入锅里的酱汁中翻几下即可。