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花の秘语(4/7)
上次做的虾滑可还记得?
把三色丁放入虾滑里,加少许盐巴,鸡精,胡椒粉,大豆油一点点,搅拌均匀备用
用四张饺子皮如图排列(2张以上就可以了,四张做出来的玫瑰花是最好看的),然后从下网上对折,封口轻轻按压,再从一边卷向另一边
卷完稍微整理下花瓣,用少许虾滑粘一下收口边,以防一会没有粘性饺子皮爆口!
放入蒸屉蒸熟即可,也可以蒸个五分钟改扔到水里煮开,用第二种方法煮出来的皮比较滑嫩,单纯蒸会比较硬实,但是形状好看,不易变形。
我这盘是用蒸的
最后记得拍照哟,关键非常好吃,孩子很爱(⑉°з°)-♡