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玉米面菜团子(3/6)
先把玉米面用开水烫一下，搅成絮状，加入面粉，倒入酵母用60度的温水搅匀，揉成光滑的面团发酵，发酵成一倍大就可以包制，因为包制时间长，边包边发酵了。
萝卜去皮，插成丝，用盐腌制半个小时，攥净水，切几刀备用。
把萝卜丝放入容器中，加入虾皮，葱花，蚝油，盐，鸡精，十三香搅拌均匀即可
把面揪成剂子按扁擀成圆形的薄片，包入萝卜馅，向包包子一样的，把褶皱放在下面，包好后放在案板上盖上保鲜膜发酵至1倍大，就可以上锅蒸了。
上锅蒸12-15分钟即可，出锅食用。
完成