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清汤面(7/8)
先烧一锅水,水快要沸腾时,打入一个荷包蛋,中小火煮至凝固成型。
一个空碗,加入一撮小葱花,一点生抽,一点蚝油,一点胡椒粉,一点醋,一点香油。
荷包蛋快熟了,把面条放入,最好用细面,用筷子拨散开,煮熟。
煮面
舀一勺面汤倒入碗里,把调味冲开,尝一尝味道,觉得短啥味就再放点啥
最后把面条和荷包蛋捞出碗里就可以开吃了。
是不是超家常,超简单?还可以加些自己喜欢的蔬菜哦!
成品