安装App
草莓娃娃表情卡通包(11/15)
和成一个光滑的面团
20g 白色面团,15g抹茶粉绿色面团,5g南瓜粉黄色面团,3g竹炭粉黑色面团,5g可可粉棕色面团,剩下的红曲粉红色面团
红色面团平均分成6份,滚圆
擀开成6cm左右,包入馅料,面皮30g左右,馅料15g左右,收口
搓成水滴状
用擀面杖擀成厚度1cm左右的面团,
白色面团擀成薄片,用模具压出圆形,直径2cm左右。6个
棕色面团擀成薄片,压出3个棕色的圆形,直径约2cm,然后对半切开
用剪刀修剪出发型形状,刮板压出压痕
白色的圆形做脸蛋+棕色发型,粘合在红色面团上,剩余白色搓小圆粘合在红色面团上做草莓点点
绿色面团擀成薄片,模具压出树叶的压痕
粘合在草莓顶部
黄色的用模具压出小花朵做装饰
最后用黑色做各种表情即可
室温18度,我室温发酵1h20min左右,发酵时间根据当地温度调节。1.5倍大即可。冷水上锅,大火煮开后转中火,15min关火,焖2min开盖子