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一次必成的焖饭!香!(3/5)
耗油一勺,生抽一勺,白糖半勺,凉白开一勺。香油一勺。这是一个人份。充分搅合搅合。
开水断生~盛出等摆盘。
锅底刷油倒洗好的米然后没过大米一个食指结就好,到一滴香油。开始大火咕嘟。开了转小火咕嘟。别长时间不看,各10分钟看一次。如果饭要好了就要放鸡蛋了
饭快好了往饭上面放鸡蛋和斜切的腊肠,几个人几个鸡蛋。小火慢蒸,等鸡蛋好了 变成白色了就能盛出来了,装盘。
装盘后上面饭切好的圆葱,浇刚刚搅合搅合的汁~然后开造!