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巫婆手指饼干—今天嗨皮了吗(8/9)
称量好材料。
黄油软化，放入搅拌桶，加入糖粉，用厨师机搅拌桨开1档搅拌2分钟。
倒入蛋液，继续打至蓬松状态。
黄油中筛入低筋粉，继续用搅拌桨搅拌2分钟。
揉成光滑的面团之后盖上保鲜膜醒发10分钟。面团分成每个12-15g的小剂子。
小剂子搓成长条状，用刮刀压出关节处褶皱。
杏仁沾点蛋液压在一头当指甲。
做好之后把手指头都码在烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟。
出炉啦！吓唬小盆友不错哟！