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万圣意面(2/7)
如图这款菜单谱用到了意面还有常德米粉,再备番茄,鸡蛋,金枪鱼罐头
锅里加水煮开,今天的锅是不是好靓,是得呢我又入手了一款轻奢派不粘炒锅。现在的生活真是离不了它了。为了缩短煮制的时间,我将面粉提前一晚泡软了。锅里水一开,就可以将面粉下锅煮至熟然后出锅备用。
另起锅,加少许油,将番茄改刀下锅炒至沙状。加适量的细盐调味。
将煮好的面粉控水回至到不粘锅里,然后趁热罐头鱼头下锅。
然后再加入适量的橄榄菜生抽提味。
再将炒至沙沙的番茄酱淋在表面,拌至面粉均匀挂味就可以。
然后鸡蛋煮好,剥壳用橄榄肉点缀成怪面眼睛就可以。