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红豆沙餐包(6/9)
甜面团的做法：1：500克高筋面粉，5克酵母，奶粉25克，糖50克，鸡蛋1个，冰水250克。2：盐4克，黄油50克（软化）。把1全部放打面桶中打到6成，就是勉强起膜，加入2打至9成，起手套膜。拿出用盆盖住醒发30分钟，分割成60克一个的面团搓圆后进行二次醒发。
拿一个面团，光滑面朝下，铺成梯形，顶端放入红豆沙，卷起。
搓成橄榄形状放入醒发箱醒发至两倍大小。
表面轻轻刷上全蛋液，芝麻妆装饰。
入烤箱上火190度，下火170度烤20分钟。烤好后震动一下，排气！
美味营养的红豆餐包就做好了，快来试试吧！
还做了一个豆沙方包！这是三个150个的面团包了红豆沙在里面。
成品啦！
非常的松软可口哦，可以直接手撕着来吃。