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合糖荀木椒椒藕(5/14)
木耳椒椒胡萝卜认真统一下队形,顺手拍粒蒜
藕去皮收拾干净,认真切成自己喜欢的片片,扔到加了些白醋的凉水锅里
中大火煮开,顺便把木耳扔进去咕嘟一下
大概水开后十几秒的样子,关火直接捞到凉水里
锅烧热倒油扔胡萝卜,中小火煎到稍微有些变色,扒拉到一边扔蒜
煎出蒜香了扔藕跟木耳,记得控一下水
火稍微调大些,充满激情的整锅翻匀,闻到藕香了扔椒椒
随便搅和两下,根据个人口味撒糖盐胡椒粉
咔咔搅和匀就可以关火啦,担心自己翻不匀并且不介意多洗一个碗的胖又可以考虑调个碗芡
糖盐淀粉胡椒粉加水搅和匀那种,扔完椒椒顺便倒进去,努力翻到自己喜欢的程度
家里有葱油什么的可以淋一勺进去,随便翻两下关火,做出来应该会比我这种漂亮些,也更适合搭配各类主食
来,张嘴~
没勾芡没淋油这种,比较适合直接吃着玩儿,或者配玉米地瓜杂粮粥什么的
走了哟,明天见~